Dishes 套餐介绍

蜜桃甜酒

蜜桃甜酒

蜜桃甜酒

蜜桃甜酒精选蜜桃果露和法国气泡酒调制而成,酒味淡雅,香气怡人,是餐前开胃的佳品

酸梅汁

酸梅汁

酸甜爽口,是一道开胃解腻的最佳饮品

面包

佐银鳕鱼酱与松露蜂蜜乳酪酱

選用新鲜方块面包涂抹奶油现烤而成,搭配冰凉爽口的銀鱈魚醬及酸甜的松露蜂蜜乳酪酱一起品嚐,口感香脆鲜浓

沙拉

法式香煎鹅肝沙拉

法式香煎鹅肝沙拉

选用上等鲜嫩鹅肝,入口即化,唇齿留香,是不少王品饕客的最爱

王品凯撒沙拉

王品凯撒沙拉

精选整株萝美生菜搭配主厨特制蒜香味十足的凯撒酱制作而成。搭配凯撒酱一起品尝,清脆爽口,带有浓郁蒜香味

焗烤蘑菇佐青梅果醋沙拉

焗烤蘑菇佐青梅果醋沙拉

选用新鲜白蘑菇搭配白玉蜗牛及马苏里拉起司片一起制作而成,营养丰富。

普罗旺斯果蔬沙拉

普罗旺斯果蔬沙拉

精选多种新鲜蔬果一起制作而成,营养均衡。

法式龙虾鲑鱼沙拉

法式龙虾鲑鱼沙拉

主厨特制的“花骨朵”中裹着新鲜优质的鲑鱼,并配以芥末佐味。另一边则是将鲜美的龙虾沙拉卷在苹果味的昆布中,鲜甜的口感配以清香的果味,曼妙的春味在口中蔓延。

酥皮海鲜清汤

酥皮海鲜清汤

选用多种海鲜熬煮而成,鲜味十足,并带有淡淡的白胡椒味

法式菌菇浓汤

法式菌菇浓汤

选用多种新鲜特选菌菇熬制而成,搭配绵密的现调奶泡,帶有濃郁的菌菇香及奶香

牛小排清汤

牛小排清汤

选用上等牛仔骨精心熬煮的高汤,再搭配新鲜现切牛肉和虫草花制作而成。口味鲜甜爽口,牛肉味十足。

酥皮玉米浓汤

酥皮玉米浓汤

选用上等甜玉米、鸡肉、火腿以慢火熬煮而成。 口味香甜浓郁

经典蔬菜浓汤配新鲜藜麦大虾

经典蔬菜浓汤配新鲜藜麦大虾

藜麦也被称为 “营养黄金”,富有完全蛋白质、满足全部营养需求的植物食物。主厨选此食材不仅因为它独一无二的营养价值,其松脆的口感以及谷物的清香,与西式经典的蔬菜浓汤相融合,滋味更是妙不可言。

酸梅汁

主餐

台塑牛排

台塑牛排

传奇全熟牛排, 精选一头牛第六至第八对肋骨,独具中国口味、鲜嫩多汁,一头牛仅供六客

海陆大餐

海陆大餐

您可以在台塑牛排或菲力牛排中任选一款搭配海鲜类主餐,一次可品尝到不同风味的美食

法式红酒小羊排

法式红酒小羊排

選3-4個月只喝羊奶不吃草的小羔羊,先以慢火煎至5分熟,再烘烤7-8分熟,口感鮮嫩多汁,且搭配主厨特调的红酒酱一起品尝,口感相当不错

深海鳕鱼

深海鳕鱼

选用深海银鳕鱼,以先煎后烤的方式制作而成、特别搭配意大利炖饭,口感十分丰富。

酥烤牛小排

酥烤牛小排

精选无骨牛小排部位,用明火碳烤的方式烹调,口感香酥,7分熟为最佳熟度

松露菲力牛排

松露菲力牛排

精选优质菲力以先煎后烤的方式制作而成,并配以黑松露,推荐5分熟为最佳熟度。

陆陆大餐

陆陆大餐

台塑牛排与法式红酒小羊排的完美结合。一次可以品尝2种风味

西班牙伊比利亚黑猪排

西班牙伊比利亚黑猪排

精选西班牙伊比利亚黑猪外里脊部位,秘法烘烤制作而成,口味香而不腻。

去骨台塑牛排

去骨台塑牛排

去骨台塑牛排相较于带骨台塑牛排,其牛筋稍多,且因为不带骨,牛肉的份量比带骨重50克左右,不变的仍旧是其鲜嫩多汁的全熟风味。如果您喜欢牛筋有嚼劲的口感,建议您点选。

餐后甜点

热浓浆巧克力拉瓦

热浓浆巧克力拉瓦

是以比利时黑巧克力及新鲜鸡蛋烘烤而成,搭配香草味的冰淇淋。

玫瑰奶酪佐荔枝雪芭

玫瑰奶酪佐荔枝雪芭

由主厨特调的玫瑰奶酪搭配荔枝雪芭制作而成,再配以焦糖拔丝,造型别致。

青苹果慕斯

青苹果慕斯

精心调配苹果味巧克力包裹着苹果慕斯和特调苹果馅,再配以蜜烤苹果手卷,做苹果造型,别致美观。爽口的奶香味中透出酸甜的苹果味,口感变化丰富。

经典起司蛋糕

经典起司蛋糕

精选优质奶酪烘烤而成,搭配百香果味冰淇淋、手工饼干制作而成。

提拉米苏

提拉米苏

由马斯卡邦奶酪、意式咖啡、打碎手指饼干冷藏制作而成,再配少许可可粉,口感绵密香甜

饮品

香颂玫瑰露

香颂玫瑰露

以纯天然的玫瑰果露搭配新鲜的柠檬调制而成,口感酸酸甜甜,并带有淡淡的玫瑰花香

金桔柠檬汁

金桔柠檬汁

选用金桔搭配新鲜的柠檬汁制作而成,口感酸爽

冰滴咖啡

冰滴咖啡

以上等咖啡现磨冲泡过滤滴制而成。清冽,冰醇可口

热卡布奇诺

热卡布奇诺

精选哥伦比亚安第斯山优等咖 啡,经过高温高压冲泡,搭配香浓 热牛奶及绵密奶泡制作而成。咖啡香气浓郁、奶泡张力 十足,回味醇厚

热美式咖啡

热美式咖啡

精选哥伦比亚安第斯山重焙咖 啡,经过高温高压冲泡而成。 口感清冽微酸,风味柔顺

综合鲜榨果汁

综合鲜榨果汁

以新鲜水果鲜榨而成,口感极佳,果味十足

TWG经典茶:1837黑茶

TWG经典茶:1837黑茶

特选黑茶与百慕大三角 洲元素的神秘结合,逗留着浆果、 茴香与焦糖的香气,倾听藏在细节 里的完美,永恒的经典

TWG经典茶:法式伯爵茶

TWG经典茶:法式伯爵茶

本款黑茶传承经典香 调,与特选佛手称职的托出王者风 范,令人愉悦的果香,唤起幸福的 暖意。生命中所有美好的小事,都 值得细细品味

TWG经典茶:经典红茶

TWG经典茶:经典红茶

香气浓郁的南非红茶, 乘着对夏日无限热情与悸动,陪衬 鲜红莓类和托斯卡尼的蜜桃共舞 着,镶上果蜜的茶汤藏着一丝甘 甜,适合全天候享用

热拿铁咖啡

热拿铁咖啡

黑与白的紧密相融,是现磨Espresso与柔滑奶香的完美结合。

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